İlk olarak Borteks te Elektrik Mühendisi olarak işe başlayan, Elimsan ve Ak Gıda da , en son Tırsan da 10 yıl aynı göreve devam eden Deniz Akalp bu işini bırakıp Sakarya'nın Adapazarı İlçesindeki eski Aykar Hotel sokağında Ev Yemekleri konseptli Butik Restaurant& cafe yi hizmete açtı.Açılış kurdelasını Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri Yiğit Ateş keserken davete katılım oldukça yoğun oldu. Ateş açılışta yaptığı konuşmada “ Sakaryamıza bu tür yerleri kazandıran girişimcilerimize teşekkür ediyorum , özellikle bayan girişimcileri görmek bizleri oldukça mutlu ediyor kendilerini kutluyorum”dedi. Deniz Akalp yaptığı açıklamada “ Farklı bir sektörde becerilerimi sergilemek istedim , burada 14 masada 50 kişiye hitap edeceğiz özelikle öğle yemeği ağırlıklı hizmet vermeyi planladık. Ürünlerimizin hepsi doğal ve kendi üretimimiz buna ekmek , yoğurt ve içecekler de dahil, her şey doğal olunca lezzet de çok farklı oluyor. Ana yemek dahil 8 çeşit yemek veriyoruz , öğle yemeğinden sonra Cafe olarak hizmet vereceğiz ayrıca Cumartesi günleri açık büfe sabah kahvaltısı veriyoruz herkesi bu lezzete davet ediyorum gelsinler görsünler denesinler “ dedi. Açılış toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.
