Ebubekir Sofuoğlu 28 Temmuz 1968 tarihinde Sakarya’nın Adapazarı ilçesinde doğdu.
1986 yılında Sakarya İmam Hatip Lisesinden, 1992 yılında Marmara Üniversitesi Tarih Bölümünden mezun oldu.
Yüksek lisansını 1994 yılında İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi Sosyal-Siyaset Anabilim Dalında, doktorasını ise 1998 yılında Sakarya Üniversitesi Sosyoloji Anabilim dalında tamamladı.
2004-2006 yılları arasında TİKA görevlisi olarak birer yıl Kırım ve Kosova'da misafir öğretim üyeliği yaptı.
2004 yılında Sakarya Üniversitesi Hendek Meslek Yüksekokulunda Yardımcı Doçentliğe, 2008 yılında doçentliğe yükseldi.
2009 yılında Sakarya Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümüne geçiş yaptı ve 2013 yılında profesörlüğe yükseldi.
İngilizce, Arapça, Rusça, Sırpça, Hırvatça ve Boşnakça olmak üzere altı dil bilen Sofuoğlu evli ve dört çocuk babasıdır.
Yayınlanmış Eserleri
Osmanlı Devleti'nde Islahatların Yeri ve I. Meşrutiyet
Belgelerle Kosova'da Osmanlı Asırları
Kosova'nın Çanakkale Kahramanları
Belediye ve İnsan
1851-1912 Arası Osmanlı Arşiv Belgelerine Göre Kosova'da
Osmanlı İdaresi
Şar Dağlarındaki Genetik Şifreler Gora Abidesi
Balkanlarda Kuşatma Var!
6 Asırlık Devlet 6 Yılda Nasıl Yıkıldı?
Osmanlı'ya 3 Siyonist Suikast
