Sakarya Anadolu Lisesi’nden “Çölyak” Konferansı

Çölyak hastalığına dikkat çekmek ve öğrencilerde farkındalık oluşturmak amacıyla, Sakarya Anadolu Lisesi’nde “Çölyak Nedir?” konulu konferans düzenlendi.

Okul öğrencilerinden Dilara Bektaş ve Yağmur Camcı’nın rehber öğretmen Abdullah Çakırbaş’ın öncülüğünde hazırladığı konferansın sunumunu Glutensiz Yaşam Koçu Nilay Akçelik Öztürk gerçekleştirdi. İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Oğuzhan Özkan, Okul Müdürü Yalçın Sevindik, Müdür Yardımcısı Nil Nilgün Uygul ile ilimizin farklı bölgelerinden Çölyak hastası öğrencilerin ve velilerinin katıldığı konferans ilgiyle izlendi. Çölyak Nedir? Çölyak bir ince bağırsak alerjisidir. Bu alerji; buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi tahılların içinde bulunan gluten ismi verilen proteine karşı ince bağırsağın ömür boyu sürecek bir hassasiyet göstermesi olarak tanımlanır. Gluten alerjisi genetik olarak belirlenmiş kişilerde hayatın herhangi bir döneminde ortaya çıkabilir. İnce bağırsaklarda villüs denilen parmaksı çıkıntıların yok olması sonucunda alerjinin belirtileri ortaya çıkar. Çölyak Belirtileri Küçük çocuklarda kusma, ishal, karın şişliği, iştahsızlık, kilo alamama ve boy uzamasında yavaşlama, yorgunluk, gelişim bozukluğu, kemik erimesi, deri döküntüsü gibi tipik belirtilerle ortaya çıkabilir. Daha ileri yaşlarda sadece kansızlık, boy kısalığı, kemik zayıflığı ve nedeni bilinemeyen karaciğer hastalığı gibi çok değişik belirtilerle de kendini gösterir. Çölyak, kişinin yaşamının herhangi bir bölümünde ortaya çıkabilmektedir. Çölyak genetik bir hastalıktır. Bazen hastalık bir ameliyat, doğum, hamilelik, viral enfeksiyon yada şiddetli duygusal stresten sonra tetiklenebilir. Çölyak Teşhisi Bahsedilen belirtiler sizde veya çevrenizdeki kişilerde görülüyorsa mutlaka uzman bir hekime başvurulmalıdır. Çölyakın kesin tanısı ancak deneyimli gastroenterolog tarafından yapılacak kan tahlilleri ve ince bağırsak biyopsisi ile tanımlanabilir. Çölyak Tedavisi Tanı konulduktan sonraki aşamada uyulması gereken tek tedavi yöntemi ise gluten içermeyen besinlerle beslenmektir. Gluten, buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunduğu için bu gıdalardan ömür boyu uzak durmak gereklidir. Ayrıca bir çok hazır gıdalarda bulunan koruyucu maddeler, yapışkan maddeler ve aroma maddeleri gluten içermektedir. Çölyaklı kişiler normal ekmek, makarna, pasta, börek, bisküvi ve benzeri bir çok gıdayı tüketmeleri mümkün değildir. Toplumu Bilinçlendirme Sakarya Anadolu Lisesi’nde uygulanan ‘Glutensiz Ekmek için Mavi Kapak Topluyoruz’ projesiyle ihtiyaç sahibi Çölyaklı öğrencilere glütensiz yiyecek paketi desteği verilirken, Çölyak konusunda toplumun bilinçlendirilmesi ve sıkıntıların anlaşılması konusunda bir çığlık oluşturulması hedefleniyor.