Moleküler gastronominin isim babası Hervé This Türkiye’ye geliyor
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, moleküler gastronomi kavramını ortaya çıkaran Fransız bilim insanı Prof. Hervé This’i özel bir program...
Haberi oku
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, moleküler gastronomi kavramını ortaya çıkaran Fransız bilim insanı Prof. Hervé This’i özel bir program...
Haberi oku
Uzun yıllardır Avrupa Birliği fonlarından yeterince yararlanamayan Türkiye’ye, İngiltere’nin ‘Brexit’ ilan etmesinin ardından gün doğdu. Aldığı radikal kararın ardından Avrupa Birliği’nde...
Haberi oku