SON DAKİKA

Mezarlıklara 10 bin metre taş duvar inşa edildi

Belediye, Güncel, İzmit, Kocaeli, Kocaeli, Kocaeli, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Marmara

AK Parti Sakarya için temayül vakti

Sakarya, Sakarya, Siyaset

‘Kızılay’a kayyum atandı denince işin rengi biraz değişiyor’

Adapazarı, Gündem, İstanbul, Kocaeli, Marmara, Sakarya, Sakarya

Yavuz yerel seçime yönelik takvim hakkında açıklamalarda bulundu

Adapazarı, Akyazı, Arifiye, Balıkesir, Balıkesir, Başiskele, Bilecik, Bolu, Bursa, Çanakkale, Çayırova, Darıca, Derince, Dilovası, Edirne, Erenler, Ferizli, Gebze, Geyve, Gölcük, Hendek, İstanbul, İstanbul, İzmit, Kandıra, Karamürsel, Karasu, Kartepe, Kaynarca, Kocaali, Kocaeli, Kocaeli, Kocaeli, Kocaeli, Körfez, Marmara, Pamukova, Sakarya, Sakarya, Sakarya, Sakarya, Sapanca, Serdivan, Siyaset, Söğütlü, Taraklı, Yerel Seçimler 2019

Kocaeli’de 1000 çeşit yemek var

Bu haber 11 Mart 2018 - 10:34 'de eklendi ve 267 kez görüntülendi.

Uluslararası Orhan Gazi ve Kocaeli Tarihi-Kültürü Sempozyumu’nda Kocaeli’nin bir gastronomi kenti olduğu ifade edildi

KOCAELİ

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği Türkiye’nin en büyük yerel tarih sempozyumunda Kocaeli’nin bir gastronomi kenti olduğunu dile getirildi. Kocaeli Üniversitesi’nden Öğr. Gör. Ömür Alyakut, ülkemizde Gaziantep ve Hatay’ın 500’e yakın yemek çeşitliliği ile gastronomi kenti olarak bilindiğini ifade ederek, Kocaeli’nin sanayi kenti imajına rağmen 1000’e yakın yemek çeşidi ile bu şehirlerin arasına girdiğini aktardı. 

KOCAELİ’DEKİ GASTRONOMİ POTANSİYELİ

Kocaeli Üniversitesi’nden Öğr. Gör. Ömür Alyakut Kocaeli’nin zengin kültürel mozaiği, gastronomisine de yansıdığını belirterek “ Yöre gastronomi turizmi kapsamında çeşitli etkinliklere ev sahipliği yaparak, çok sayıda turist çekmeye başlamıştır. Kocaeli’nin gastronomisindeki bu zenginlik; yörede yapılan yemek çeşitliliğine, yöresel yemek yarışmalarına, yörede yetişen gastronomi ürün festivallerine, yöresel ürünlerin servis edildiği küçük işletmelere ve gastronomi eğitimi veren okulların açılmasına katkı sağlamıştır. Bu anlamda Kocaeli gastronomisinin önemli bir potansiyele sahip olduğu görülmektedir.” şeklinde konuştu.

KOCAELİ’DEKİ YEMEK ÇEŞİTLİLİĞİ

3 bin yıllık geçmişi bulunan ve birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehir olduğunu dile getiren Alyakut” Bu olgu Kocaeli’nin birçok farklı kültürün gastronomisinden etkilenmesini sağlamıştır. Manav, Göçmen, Balkan gibi toplulukların bulunduğu Kocaeli, yemek çeşitliliği dışarıdan pek bilinmemekle beraber şuanda 1000’e yakındır. Bu sayı da gastronomi kenti olarak bilinen Hatay ve Gaziantep’ten fazla” dedi. Beykent Üniversitesi’nden Öğr. Gör. Kevser Aydoğdu ise Bizi Birleştiren Halka: Simit,Kocaeli Üniversitesi’nden Hüseyin Cahit Doğan ve Elif Bilge Doğan İklim Adlandırma Sisteminde Tarih, ve Mitolojik Karakter Kullanımı: Kocaeli Florası Örneği ve Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nden İzmit/Kocaeli Sancağı’nda Ermeni Mutfağı konularında bilgiler verdi.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.